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Un chef dans votre cuisine 

LE CONCEPT

 

Le concept est le suivant : L’homegourmet se déplace à votre domicile pour vos différentes réceptions que se soit en famille, entre amis ou avec vos collègues. Fini les contraintes d’organisation, je m’occupe de tout, de l’apéritif au dessert, suivant la formule que l’on aura défini ensemble. Je fais les courses, je commence quelques préparations en amont puis je viens chez vous pour finaliser les mets, vous servir de l’apéritif au dessert, nettoyer la cuisine et repartir discrètement.

 L’homegourmet peut aussi se rendre sur votre lieu de réceptions, salle des fêtes, gîte.

N’hésitez pas c’est magique !

 

Vos repas de fête
à partir de 9€/pers.

Des Menus
à partir de 14,90€/pers.

Vos coktails dinatoires
à partir de 1€ la bouchée

Vos amuses bouches
à partir de 3,50€ les 5

Ma cuisine se veut raffinée et inventive, je suis toujours à la recherche de nouvelles idées et de techniques innovantes, j’adore associer différents goûts comme une purée de carotte à l’orange et au cumin ou encore une duxelles de champignons aux abricots et pourquoi pas une mousseline de panais aux poires.

Mes produits respectent au maximum les saisons, la fraîcheur et leurs qualités sont mes priorités.

LES ATELIERS CULINAIRES

L’homegourmet vous propose aussi des ateliers de cuisine pour petits et grands, hommes ou femmes tout le monde peut y participer quelque soit l’age. Vous invitez quelques amis (5 à 6 personnes), on détermine le menu ensemble et je viens dans votre cuisine pour animer ce moment si particulier. Je m’occupe de l’achat des produits, la personne qui reçoit ne paye pas, une cotisation de 30€ sans les ingrédients est demandé aux autres convives. Vous vivrez un moment chaleureux et inoubliable entre amis.

PIERRICK LE BOTERFF


Mon parcours est quelque peu orignal car je suis issu du milieu du bâtiment où j’y ai travaillé pendant 20 ans. Ma passion pour la cuisine à toujours été présente dans ma vie et j’ai donc décidé de me reconvertir et d’en faire mon métier.

Mon activité de TRAITEUR à DOMICILE à débuté en 2014 puis j’ai suivi une formation afin d’obtenir un CAP de cuisinier en 2016. 
J’ai aussi fait de nombreux stages dans les meilleurs restaurants d’Alençon tel que L’ALEZAN où j’ai beaucoup appris.

Partenaire de la LUCIOLE

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1 year ago
Photos de la publication de L'HomeGourmet

Le restaurant à la maison, l'homegourmet vous propose un dîner gastronomique chez vous pour profiter au maximum d'un bon moment sans contrainte.

ils m’ont fait confiance

Un moment très sympathique partagé entre amis dans notre jardin, Pierrick à pu se servire de la plancha en plus de la cuisine. J’ai pu profiter pleinement de la soirée puisque Pierrick se charge de la prestation des bouchées  et du service !

Carole

Un moment convivial autour d’un repas c’est mon objectif après chaque
fin d’année scolaire pour rassembler tous les professionnels du Centre
d’Education Spécialisée La Providence. En juillet 2016, c’est Patrick LE BOTERFF qui a su créer une ambiance particulière en proposant une cuisine pleine de saveur avec des produits frais dont les associations ont été apprécié par l’ensemble des salariés.
Je conseille vraiment à toutes les entreprises qui souhaitent réussir leur
fin d’année autour d’une détente culinaire de retenir l’homegourmet. 

A.R.

Super prestation lors d’un cocktail dînatoire pour l’anniversaire de mon mari avec une trentaine d’invités ! Du cocktail au dessert, Pierrick a su nous surprendre et surtout a conquis le palais de nos invités ! J’ai aussi pu faire appel à Pierrick pour un atelier cuisine avec quelques amies : bonne ambiance, découverte de mets fins et réalisables pour des amateurs.
Merci Pierrick !

Coco

Une décennie, ça se fête !!! et souhaitant proposer à ma famille et mes amis un plat qui me tient particulièrement à coeur, la paëlla, il ne fallait pas se rater car il y avait des spécialistes parmi mes invités, notamment mon cousin Espagnol de Valencia revendiquant le fief de la vraie paëlla…
Patrick LE BOTERFF l’a réalisée avec maîtrise en apportant sa touche personnelle… mes convives étaient ravies.
A recommander, même si vous avez des experts de la paëlla parmi vos
convives !!!

M.L.

Tout d’abord…il arrive…grand sourire, regard clair…il investit « Ma cuisine » (pas facile pour une femme du sud!)

Puis la magie s’installe…un chef pour moi…rien que pour moi…Il transmet sa passion, son savoir faire !

Une introspection d’abord, avec les saveurs de l’enfance…bouchée au boudin blanc et sa moutarde à l’ancienne, foie gras et ses pommes caramélisées… puis de jolies crevettes en robe verte ouvrent le bal et c’est l’invitation au voyage…

Le bouillon thaï… suivi par un parmentier de canard sur son moelleux de patates douces…

Le repas se termine par un dessert aux fruits frais de saison!

Mes invités sont ravis et conquis , ce temps de partage dépasse le cadre de l’assiette!

Pierrick explique, raconte et se livre…un peu…pour le plus grand plaisir de tous.

Soirée inoubliable et pleine de charme.

V.H.

                   

CONTACT

Pierrick Le Boterff

07 51 62 90 45
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